小暑養(yǎng)生：吃好三樣，喝好三樣，做好三樣
發(fā)布時(shí)間：2020.07.07 作者： 來源： 訪問人數(shù)：1522
小暑是夏天的第五個(gè)節(jié)氣，暑，意味著炎熱。民間常說:小暑大暑，上蒸下煮。
此時(shí)節(jié)天氣炎熱，溫度普遍在35以上。人們出汗增多,心情也有些煩躁,所以小暑時(shí)節(jié)一定要注意身心養(yǎng)護(hù)。
吃好三樣
1、蜂蜜糖藕
在民間，小暑時(shí)節(jié)有吃藕的習(xí)俗。一方面是因?yàn)榕河写罅康牧租}鐵及多種維生素。另一方面是因?yàn)樗星鍩岢裏┑墓π?。夏天把藕煮爛，再加適量的蜂蜜，食用可以有安神入睡的功效，還能治血虛失眠。
2、蠶豆燉牛肉
小暑時(shí)節(jié)人出汗較多，身體較為虛弱虧空，所以要補(bǔ)充蛋白質(zhì)。牛肉性溫，油脂較少，是夏季補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最佳選擇。蠶豆低脂高蛋白，同時(shí)含有人體的8種必需氨基酸。蠶豆燉牛肉可以健脾利濕，補(bǔ)虛強(qiáng)體。
3、清炒綠豆芽
綠豆在發(fā)芽的過程中，部分蛋白質(zhì)會(huì)分解為人體所需氨基酸，可以達(dá)到綠豆的7倍，所以綠豆芽的營養(yǎng)價(jià)值要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過綠豆。
《本草綱目》記載：諸豆生芽、皆腥韌不堪，惟此豆之芽，白美獨(dú)異，今人視為尋常，而古人未知者也。但受濕熱郁浥之氣，故頗發(fā)瘡動(dòng)氣，與綠豆之性，稍有不同。
綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經(jīng)脈、解諸毒，還能補(bǔ)腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調(diào)五臟、美肌膚、利濕熱，還能降血脂和軟化血管。清炒綠豆芽，既是家常菜，也是不可多得的營養(yǎng)美味。
喝好三樣
1、山藥鱔魚湯
小暑的黃鱔鮮嫩，還有營養(yǎng)。所以民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法。小暑吃黃鱔可以補(bǔ)中益氣，補(bǔ)肝脾，除風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨，十分適合身體虛弱的中老年人使用。熬湯盡量使用灰黃色的鱔魚，鱔魚一定要現(xiàn)殺現(xiàn)烹，半生不熟的鱔魚切忌食用。山藥盡量使用淮山藥，常食可以強(qiáng)身健體，延緩衰老，是不可多得的營養(yǎng)美食。
2、紫菜瘦肉粥
紫菜，富含蛋白質(zhì)和碘、磷、鈣，可以清熱利水，補(bǔ)腎養(yǎng)心。夏天人體新陳代謝提高，心腦血管負(fù)荷加大。常吃紫菜，可以有效控制血壓、血脂、膽固醇，保護(hù)心腦血管健康。紫菜與瘦肉同煮，還能清熱化痰，補(bǔ)腎養(yǎng)心。紫菜浸泡后如果變成藍(lán)紫色，則紫菜已被污染，切勿食用。
3、西瓜西紅柿汁
西瓜是夏季最常見的水果?？梢越禍厝ナ?，清熱利尿，降低血壓。西紅柿有大量的有機(jī)酸，可以幫助消化調(diào)整腸胃功能，它的果酸可以降低膽固醇，對(duì)高血脂大有裨益。二者同食，可以清熱生津止渴，對(duì)于夏季口渴煩躁，食欲不振，消化不良尤為適宜。
做好三樣
1、雨后散步
夏季養(yǎng)心，空氣中的負(fù)離子可以降低血壓，調(diào)節(jié)心率，減輕煩躁。夏季雨后空氣中的負(fù)離子會(huì)明顯增加。雨后散步，既可以鍛煉身體，也可以呼吸新鮮空氣，振奮精神。夏天心臟供氧量變少，一定要控制好運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，避免劇烈運(yùn)動(dòng)。小暑時(shí)節(jié)，勞逸結(jié)合，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，以散步為宜。
2、不做露天的凳子
古人說：冬不坐石，夏不坐木。所謂的夏不坐木就是夏天不要在木質(zhì)的椅子上坐太久。夏季雨后木子潮濕，天氣好轉(zhuǎn)之后濕氣就會(huì)向外散發(fā)，如果坐的時(shí)間太長(zhǎng)可能會(huì)得痔瘡、風(fēng)濕等疾病，甚至?xí)ζ⑽福斐上涣?。老年人也盡量不要坐硬物。因?yàn)樯眢w消瘦，加上夏天穿的少,硬的椅子容易損傷滑囊，造成滑囊炎。所以中老年人夏季外出一定要攜帶軟墊，保護(hù)身體健康。
3、防紫外線
小暑時(shí)節(jié)，高溫暴曬，紫外線十分強(qiáng)烈，如果不做好防曬，很容易受傷。中午外出時(shí)盡量帶好墨鏡，防止眼睛受到損傷，直接暴露在烈日下，會(huì)增加白內(nèi)障風(fēng)險(xiǎn)。衣服盡量選紅色為主，紅色波長(zhǎng)可以吸收大部分的紫外線。盡量不要穿白色的衣服，白色衣服大部分含有熒光增白劑，會(huì)把紫外線反射到臉上。裸露的肌膚涂好防曬霜，防止曬傷。
